Desarrollan análisis moleculares para patógenos transmitidos por alimentos

Seegene Inc., (Seúl, Corea) y DuPont Nutrición y Salud (Wilmington, Delaware, EUA) han acordado el desarrollo conjunto de análisis altamente multiplexados para la detección de patógenos transmitidos por alimentos.

Seegene es un desarrollador líder de tecnologías moleculares múltiplex y pruebas de diagnóstico (M-MODx) y DuPont Nutrición y Salud es un proveedor líder de sistemas rápidos de diagnóstico molecular.

Las nuevas tecnologías de Seegene se combinarán con la poderosa química y análisis del Sistema BAX de DuPont, que permite un cambio de paso potencial en las pruebas de patógenos. La tecnología de Oligonucleótido de Cebado Doble (DPO), de Seegene, genera consistentemente alta especificidad, eliminando la competencia de los cebadores, y la tecnología TOCE permite la identificación de objetivos múltiples en un solo canal de coloración.

El sistema automatizado BAX utiliza tecnología de punta, tal como análisis de reacción en cadena de polimerasa (PCR), reactivos en tabletas y medios optimizados para la detección de bacterias y otros microbios con certeza. Los organismos patógenos, como las especies de Salmonella, Listeria, Escherichia coli patógena, y productora de la toxina Shiga (STEC), Campylobacter, Staphylococcus aureus, Vibrio, y levaduras, puede ser analizadas a nivel genético, utilizando el poder de la PCR.

La tecnología DPO es una herramienta fundamental para el bloqueo de la extensión de las plantillas cebadas en forma inespecífica, generando ensayos que son muy específicos y muy sensibles. La tecnología TOCE permite pruebas múltiplex simultáneas, mediante el uso de las diferencias en las temperaturas de fusión de amplicones artificiales diseñados. Antes de TOCE, los ensayos multiplex eran difíciles porque incluso una pequeña variación en las secuencias de los amplicones cambia la temperatura de fusión (Tm) del amplicón. La tecnología TOCE supera las limitaciones actuales del análisis Tm y permite el análisis de objetivos múltiples con un marcador fluorescente, asegurando que la variación de la secuencia no cambie la temperatura de fusión.

Seegene M-MODx puede detectar simultáneamente múltiples objetivos con una alta sensibilidad, especificidad y reproducibilidad. Estos productos detectan varios patógenos con gran fiabilidad y rendimiento, suministrando, en última instancia, la base más económica para ahorrar tiempo, mano de obra y costos. Yoon Jong-Chun, PhD, fundador y director ejecutivo de Seegene, dijo: “Mediante el aprovechamiento de estas nuevas tecnologías, podemos avanzar desde el método actual de ‘una prueba, un patógeno’ a un paradigma de ‘una prueba, muchos patógenos’. Esto mejorará significativamente la eficiencia y la eficacia de las pruebas de seguridad de los alimentos, y ayudará a reducir la prevalencia de enfermedades transmitidas por alimentos”. Las tecnologías combinadas pueden tener aplicación tanto para los laboratorios de Salud Pública como los departamentos de seguimiento nosocomiales.

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Seegene Inc.

DuPont Nutrition and Health